Il Torrone di Caltanissetta è il nuovo Presidio Slow Food

Il Torrone di Caltanissetta è diventato il 52° Presidio Slow Food della Sicilia, è la regione con la maggiore concentrazione di eccellenze agroalimentari “protette” dall’associazione, è un primato che testimonia  l’incredibile biodiversità della nostra terra. Soprattutto, nella società frenetica di oggi e nell’economia attuale sempre più intensiva, poter ragionare di “Slow Food” significa continuare ad affermare uno stile di vita sano e sostenibile, ancor di più di fronte