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Torronificio Nitro dal 1870 passione per il torrone

Intervista a Claudio Nitro, responsabile del Torronificio Gianfranco Nitro di Caltanissetta Tre ingredienti. mandorle, miele, pistacchi. Solo tre ingredienti per dare vita a un prodotto che da più di 100 anni allieta i palati di tutto il mondo. E’ questo il torrone tradizionale. Ma qual’e’ il segreto che si cela dietro questo straordinario prodotto così longevo e apprezzato in

By |gennaio 17th, 2023|Categories: Rubriche|Tags: , , , , , , , |0 Comments

Il Torrone di Caltanissetta è il nuovo Presidio Slow Food

Il Torrone di Caltanissetta è diventato il 52° Presidio Slow Food della Sicilia, è la regione con la maggiore concentrazione di eccellenze agroalimentari “protette” dall’associazione, è un primato che testimonia  l’incredibile biodiversità della nostra terra. Soprattutto, nella società frenetica di oggi e nell’economia attuale sempre più intensiva, poter ragionare di “Slow Food” significa continuare ad affermare uno stile di vita sano e sostenibile, ancor di più di fronte

By |gennaio 17th, 2023|Categories: Rubriche|Tags: , , , , , , |0 Comments